2010/07/22
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油そば%麺屋さくら@高田馬場
by
jack(moblog)
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posted at
2010-07-22 01:15 PM
今日も暑いです。
なので油そば。ちょっと熱いスープがあるものは厳しい感じです……
東西線高田馬場 6番か7番出口の近く(道路の南側のほう)の、麺屋さくらです。
まずは麺：あまり太くない中太麺、悪くないですがちょっと茹でぐあいが……麺カタめ必須という感じです。
大盛りサービスで、225g(普通は150g)と書いてあったので大盛りにしましたが、結構多い感じです。普通でもよかったかな
スープというかタレは味は悪くないがまざりぐあいが悪い……うーむ。
具はメンマ、きざみ海苔、揚げ玉、ネギというところか。シンプルです。
メンマは太くてやわらかいタイプでなかなかです。
500円という価格なのでこのあたりでは安いと思いますが、スープにお金のかからない油そばの価格は、本来こうあるべきと思ってしまいます。
普通のラーメンより原価かかる要因があまりないですから。
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- にっき
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