2010/07/05
Document Actions
ミニ担々麺@陳麻家
by
jack(moblog)
—
posted at
2010-07-05 01:05 PM
麻婆飯(だっけ？)と担々麺メインのチェーン店、陳麻家にいきました。
なにか食べたい(夕方まで持たせたい)のですが、そんなにいっぱい食べる気もないので
担々麺のミニをば。
まずは麺、細麺のストレート麺です。ノビてるとはいいませんが、ややカタメにしてほしかったかんじです。でも悪くはないです。
スープは中華スープ+醤油、辛みは見た目ほどなく、レトルトカレーで中辛にするか辛口にするか迷って中辛にする人でも大丈夫な程度です。
具は挽肉、ネギ、香草類、でもパクチーのような好き嫌いのわかれるものは入ってません。挽肉はあらびきでわりとフワっと炒めてます。四川風だと結構しっかり炒める感じの店も多いのですが、そこまでではありません。好みの問題ですね。
適量をサクっと食べるときはチェーン店もわるくない、と思いましたよ。
- Category(s)
- にっき
- The URL to Trackback this entry is:
- http://ns.jk.to/Nikki/moblog2010-7-5-13-05/tbping
結構いい
