2010/02/21
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くめじまのらー油
by
jack(moblog)
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posted at
2010-02-21 09:34 AM
一時期、石垣島ラー油というのが流行りましたが、久米島版？なんか特売で一つ100円だったそうです。
味ですが、けっこう辛み以外にも塩味も付いてます。
あと、ヒーバチ(ピーバチともフィファチともいろいろな呼び名がある沖縄の香辛料)が効いてます。
「島こしょう」とも言われてますが、胡椒とはちょっと香りが違い、独特な、なんつーかエキゾチックなとでもいうか、な、感じになります。
まぁ、100円ならいい買物かも。
ただ、見てわかるかどうかは微妙ですが、下半分くらいは、香辛料の堆積物なのですが、振ったくらいじゃぜんぜん上がってこないです。
パッケージには「固まってるときにはスプーンつかえ」とか書いてありますが、はいらん(笑)。マドラーの先の小さなスプーンじゃないとムリって感じです。
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