最近早稲田のラーメンエントリが多いと思いますが、それは早稲田付近に仕事があるせいです。

さて、そんなことはさておき、辛しみそつけ麺が売りの高木やさんでお昼を食べます。

まずは麺：太めの縮れ麺です。とびぬけたものはないものの、歯応え系のいけてる麺です。もっちり系ではないですね。

そしてスープ：結構辛いです。スープの旨みもあるものの、辛みのほうも中本の南極級ではあります。普通の店なら「超激辛」の部類です。しかもさらに「辛口」「大辛」「激辛」があるようです。
まぁ、そこまで辛くする必要はない(普通で充分辛い)とは思いますが……

具は……もやし、肉(たぶんスープと一緒に煮た豚バラ薄切り)、半熟たまご1/2。えーと、ややショボいですね。もやしはつけ汁に漬ける以外にもそのまま箸休め的に食べるのもアリでしょう。玉子もそれがありかな。味玉はけっこううまいと思います。

どこかで「劣化中本」という記述を見た気もしますが、わからなくもないです。人の味覚は千差万別なので旨辛の旨についてはやや劣ると感じる人もいるかもしれません。でも個人的には呑み切れる程度にはうまかったですよ > スープ。
また、麺の量は一般的なつけ麺標準からすると少なめです。大盛りが+50円と比較的リーズナブルなので、好みで利用するといいかも。

個人的な感じでは評価の分かれるつけ麺だと思います。辛いのダメな人ははっきり無理。中本中毒者には劣化中本(あっさり南極)といわれる可能性があります。
ぼく的には「たまに食べたくなる味」ですね。
あと、白いシャツの日にはとても気をつかって食べざるを得ないつけ麺とも思いますがww