2010/04/24
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なぜつけ麺には角切りチャーシューが入っているのか
by
jack(moblog)
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posted at
2010-04-24 11:35 AM
チャーシューができたので、厚めに切って軽くあぶってつけ麺スープに入れてみました。
スープは市販のものにチャーシューのタレを足してよりコクupです。
しかし、そうすると……チャーシューが器を占拠して異様に食いづらいことが判明。
角切りには意味があるんですね。
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- にっき
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