2010/09/09
背脂煮干しラーメン%ブンブンマル@新小金井街道中大付属高校付近
by
jack(moblog)
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posted at
2010-09-09 12:45 PM
ブンブンマルですが、つけ麺だけでなくラーメンもあったので再訪です。
まずは麺:一般的には中太麺ですが、ここはつけ麺がかなり極太なのでインパクト的にはやや弱く、細く見えてしまいますが充分に太いですね。
スープは……煮干し味の強めな豚骨魚介背脂ラーメンww。煮干しが苦手な人にはお勧めできませんが、わりとうまいです。背脂は少な目コールでいきたいかな、と思いますけど。
具はメンマと海苔。ややサビシい?と思いきや、麺量が多い&脂っけが充分にあるのでべつにチャーシューはなくても満足度高しです。
これで580円はなかなかのコストパフォーマンスだと思いますが、個人的にはあとちょっと出してつけ麺(麺少なめにして味玉)にしちゃうと思います。5回に1回くらいはこちらにするかもしれませんが。
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